これ、なぁに？

三角形に折り、両端を合わせて指輪状にしたパスタ、トルッテリーニ Tortellini。

訪れたお店では、オリーブオイル、ムール貝、ブロッコリーと合わせてました。

パスタ＝スパゲッティではないのですよね。色々な沢山の種類があるパスタ、どれくらいあるのだろう。

※パスタ：イタリア語 Pasta。スパゲッティ、ペンネ、ラザニアなどを含むイタリア料理の主要な要素。

エノテカラウラ@神楽坂